很多人去酒店订婚宴都是一头雾水,虽然知道婚宴有许多地方需要好好谈一下,但是不知道如何开口,下面就来看看婚宴谈判技巧!
一、婚宴谈判技巧
1、最基本的谈论点有三:时间、地点、桌数。
2、菜单
(1)菜单中的冷菜、热菜、主食数量
(2)桌数不够是否立即补菜,速度如何
(3)饭桌是否需要收取服务费
3、酒水
(1)是否可以自带酒水
(2)不能自带酒水,酒店的收费情况
(3)提不提供免费茶水
4、婚礼布置
(1)酒店提供场地是否收费
(2)场地是否能放泡泡机、拉炮、点蜡烛等
(3)酒店场地房间是否允许挂东西、钉东西等
(4)场地使用有没有时间限制,多久可以提前布置等
(5)酒店是否会预先编排座位号,让宾客各入其位,皆大欢喜
5、酒店设备
(1)音响、灯光有没有
(2)投屏有没有
(3)提不提供化妆间
(4)停车场是否有
(5)以上服务是否收费
6、签订合同
(1)合同要上注明进场、使用时间
(2)违约金要写清楚
(3)因为不可抗力因素取消婚宴,定金可否退
二、与婚庆公司谈判全攻略
1、是否包含四大金刚
(1)司仪:了解一下司仪的资质,另外当面沟通很重要。
(2)化妆师:了解资料和化妆风格,一定要提前试妆。另外问一下可以不可以画妈妈妆、伴娘妆等。
(3)摄像师:了解之前的作品,后期是否做成vcd或者dvd等,确认当天拍摄的时间,超过时间的价格。
(4)摄影师:了解资质,之后便是说明精修的照片、拍摄数量,以及拍摄时间等。
2、现场布置问题
(1)每一种东西尽量精确到数量、哦名字
(2)烛台布置、舞台主背景、鲜花布置、路引、立亭、蛋糕台的布置、香槟台的布置、迎宾背景布置、婚房布置、签到台布置等。
3、设备和人员
(1)泡泡机,时间价格数量人工等。
(2)投影仪,时间价格数量人工等。
(3)追光灯,时间价格数量人工等。
(4)投影仪,时间价格数量人工等。
(5)婚宴流程,小节目是谁总负责,每个环节的背景音乐是谁负责,音响是谁负责?
4、婚车
(1)婚车可以自己找,也可以交给婚庆公司找。
(2)记住四要素,车型、颜色、车辆号码、约定的公里数或约定的时间以及超出后的价格。