中国上海，2024年5月— 上海外滩华尔道夫酒店携手AWHITE毛绒艺术，于4月29日推出主题红丝绒下午茶及毛绒艺术展。以生动的造型、大胆的突破和准确的线条，为来往宾客诠释一场感官之旅。

宾客步入百年历史的华尔道夫酒店大堂，耸立着缀有黑纹的白色云石及帕拉第奥式柱子，饶富16世纪意大利建筑韵味，柱顶嵌上精雕细琢的飞檐，匠心独运；则照亮整个空间。此次，AWHITE毛绒艺术以白色为题，将其全家族系列毛绒玩具亮相华尔道夫总会大楼，品牌代表作“白色飞龙”以各式姿态，在迎来送往中展翅飞翔。而飞龙幼崽、东方短毛猫、白色鳄鱼、蝴蝶、兔子、蜥蜴等形成柔软的雕塑，展现独特的艺术魅力。

下午茶文化里的甜咸碰撞和味蕾谐调，与AWHITE以往作品所诠释的融合特性相呼应。酒店甜品主厨以其作品为创意灵感，打造出十余款创意小点。将品牌独特的朋克精神和可爱的毛绒特性注入其中，为宾客呈现新颖而独特的感官体验。选用法芙娜热情果白巧克力一比一复刻“白色飞龙幼崽”之外壳，巧克力爆谷米塑造龙头，增加味蕾层次，而菠萝与芒果夹心则为它融入酸甜的夏日风情；经典的华尔道夫红丝绒蛋糕以几何造型呈现，展现柔软雕塑之姿；白丝绒蛋糕搭配白色马卡龙，点缀椰粒，整体口感清爽。其他甜品则甄选春夏应季的食材，樱花多层蛋糕、伯爵茶奶冻配蜜桃啫喱等，以季节的色彩为纯白绘入一丝柔光。

咸点方面，主厨以应季白色食材为笔墨，绘画关于纯白的想象。新鲜蟹肉软糯饼搭配清甜百合与爽口鸡头米，带来咸甜交融的口感；鳕鱼冻配白芦笋，融入果香白葡萄酒，展现温柔又大胆的味觉探索；鹅肝与酸甜树莓相互融合，裹上白色杏仁粉，散发出浪漫的氛围；春夏之交的小龙虾，花椒和马蹄的创新搭配展现出独特的魅力；番茄和火腿搭配荷兰芹，层次丰富，勾勒出一幅春日盛景，绿意盎然与桃红交相辉映。

毛绒艺术下午茶

浦江汇，每周一至周日下午 2 点至 6 点

工作日人民币售价988元每套，周末人民币售价1088元每套